【今日のB級グルメ】国内7大「かつ丼」徹底解析!!、 ■かつ丼のルーツは我にあり!「ソースかつ丼」 ■とじてこそ正義!「かつ丼(卵とじ)」■・・・・

【今日のB級グルメ】国内7大「かつ丼」徹底解析!!、
■かつ丼のルーツは我にあり!「ソースかつ丼」
■とじてこそ正義!「かつ丼(卵とじ)」■・・・・



国内の7大「かつ丼」のチャームポイントを筆者が徹底解析している
沖縄はボリュームがすごく、かつの上に野菜が盛られ、野菜炒め丼に見える
岐阜はとろみのついた餡がかかり、かき玉は花びらのように美しいそう
■かつ丼のルーツは我にあり!「ソースかつ丼」
地域:福井ほか
分類:かけ
特徴:味つけはソース
チャームポイント:ソース。むしろそれ以外の特徴はバラバラである。
■とじてこそ正義!「かつ丼(卵とじ)」
地域:東京ほか
分類:とじ
特徴:割り下で煮たかつを卵とじ
チャームポイント:不均等なとじられ具合。「一部分だけカリッとしていると萌える」という領民(ファン)が多数いるらしい。

http://image.news.livedoor.com/newsimage/d/0/d0a6b_1238_5e889ee1_1faef490.jpg

http://news.livedoor.com/article/image_detail/13305177/?img_id=13254370

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【風が吹けば桶屋が儲かる論法】日本の司法行政と政治家
http://oyazimirai.hatenablog.com/entry/2017/04/14/160627
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